Fortezza Kaffee » Rezepte

Café Acapulco

Silvia — Sat, 20 Jun 2009 18:05:11 +0000

1 gehäufter Teelöffel Pulverkaffee mit 40g Puderzucker in ¼ Liter Wasser lösen, mit Rum und Zitronensaft abschmecken, über Eiswürfel in ein Glas gießen und mit einem Strohhalm servieren.

Zitronenkaffee

Silvia — Sat, 20 Jun 2009 18:04:43 +0000

Füllen Sie ein Kaffeeglas zu ¾ mit einem Kaffeelöffel voll Zitronensaft, einen Kaffeelöffel Zucker und einen Kaffeelöffel Rum. Als Garnitur wird eine Zitronenscheibe bis zur Mitte eingeschnitten und auf den Glasrand gesteckt. Zitronenkaffee wird kühl serviert. Am besten geben Sie am Schluss noch einen Eiswürfel hinein.

Mazzagran

Silvia — Sat, 20 Jun 2009 18:04:17 +0000

Eiswürfel mit starkem, eiskalten Espresso übergießen, je ½ Likörglas Weinbrand und Maraschino, 1 Spritzer Angostura und Zucker nach Geschmack hineinrühren, nach Belieben mit Nelkenpulver würzen.

Kalter Kaffeepunsch

Silvia — Sat, 20 Jun 2009 18:03:47 +0000

In einem Glas 1 Kaffeelöffel Curacao,
2 Kaffeelöffel Puderzucker,
je 1 Glas Weinbrand, Rum und Kirschwasser mischen.

Mit gekühltem, starken Kaffee auffüllen und mit Eisstückchen servieren.

Südsee-Eiskaffee

Silvia — Sat, 20 Jun 2009 18:03:05 +0000

Eine Tasse starken Kaffee mit
½ Glas Ananassaft mischen.
Eine Kugel Vanille-Eis dazugeben.

Das Kaffee-Ananas-Getränk übergießen und einige Ananasstücke dazugeben. Nach Geschmack mit Zucker süßen und mit einem Trinkhalm und einem langen Löffel servieren.

Klassischer Eiskaffee

Silvia — Sat, 20 Jun 2009 18:02:24 +0000

Zutaten für 4 Portionen:
400g Vanille-Eis mit 2 Teelöffeln löslichem Kaffee
oder 400g Mokkaeis,
ca. 2dl Rahm,
Zucker nach Belieben,
4 Schokoladen-Mokkabohnen
Das Eis etwas weich werden lassen und sofern Vanille-Eis verwendet wird, den Kaffee mit zwei Eislöffeln heißem Wasser auflösen und darunter mischen. Mit dem Schlagbesen gut durchrühren und in hohe Gläser verteilen. Mit einer Haube leicht gesüßtem Schlagrahm überdecken und mit einer FORTEZZA “Chocbean” garnieren.

Espresso-Shake

Silvia — Sat, 20 Jun 2009 18:01:35 +0000

Eine schäumende, sehr erfrischende Köstlichkeit für heiße Tage. Er wird wie ein normaler Espresso zubereitet, gezuckert und dann zusammen mit Eiswürfeln im Shaker geschüttelt. Servieren Sie diese Spezialität im Whiskyglas oder in Flutes.

Russischer Kaffee

Silvia — Sat, 20 Jun 2009 18:00:57 +0000

In ein Kaffeeglas gibt man starken, heißen Kaffee und süßt ihn mit zwei Kaffeelöffeln braunem Zucker. Dazu gibt man 25-40cl Wodka und einen Esslöffel ungezuckerte Kondensmilch.

Café Lutz

Silvia — Sat, 20 Jun 2009 18:00:20 +0000

2 Kaffeelöffel Zucker oder 2-3 Würfelzucker in ein Kaffeeglas geben und zu 2/3 mit nicht zu starkem Kaffee aufgießen. 25-40cl Schnaps dazugeben und wenn nötig mit heißem Wasser das Glas auffüllen (je nach Geschmack).

Wiener Fiaker

Silvia — Sat, 20 Jun 2009 17:59:51 +0000

Kleiner Espresso wahlweise mit Kirschwasser oder Himbeergeist.Empfehlung: FORTEZZA Espresso