Rezepte

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Schweizer Kaffee

1 Glas Williams und einen Teelöffel Zucker in eine Tasse geben und mit einem Café Crème auffüllen. Mit einer Mini-Birne garnieren.

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Kategorie mit Schuß, Rezepte

Irish Coffee

10g Irish-Whisky in einem Glas über einer Spiritus-Flamme solange erwärmen (Glas dabei drehen), bis der Whisky im Glas brennt. Nachher Beigabe von einer weiteren Dosis Whisky, je nach verlangter Stärke und den Whisky erwärmen. Mit Café Crème aufgießen und mit Zucker süßen. Zuletzt Vollrahm wenig schlagen (muss noch flüssig laufen) und über einen Kaffeelöffel in [...]

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Kategorie mit Schuß, Rezepte

Coretto

Man gibt einem schwarzen, kräftigen Espresso einen guten Brandy bei. Bei den Schweizern beliebt mit einem Grappa.

Kategorie die süßen, Rezepte

Café Grog

4cl Armagnac, 2cl Zitronensaft und 2-3 Würfelzucker in ein Grogglas geben und mit Kaffee auffüllen.

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Kategorie mit Schuß, Rezepte

Café Brulot

Einen Fingerbreit Weinbrand mit Würfelzucker in einer angewärmten Tasse anzünden, mit Kaffee ablöschen, Schlagsahne draufgeben.

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Kategorie mit Schuß, Rezepte

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