mit Schuß

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Russischer Kaffee

In ein Kaffeeglas gibt man starken, heißen Kaffee und süßt ihn mit zwei Kaffeelöffeln braunem Zucker. Dazu gibt man 25-40cl Wodka und einen Esslöffel ungezuckerte Kondensmilch.

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Café Lutz

2 Kaffeelöffel Zucker oder 2-3 Würfelzucker in ein Kaffeeglas geben und zu 2/3 mit nicht zu starkem Kaffee aufgießen. 25-40cl Schnaps dazugeben und wenn nötig mit heißem Wasser das Glas auffüllen (je nach Geschmack).

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Wiener Fiaker

Kleiner Espresso wahlweise mit Kirschwasser oder Himbeergeist.Empfehlung: FORTEZZA Espresso

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Schweizer Kaffee

1 Glas Williams und einen Teelöffel Zucker in eine Tasse geben und mit einem Café Crème auffüllen. Mit einer Mini-Birne garnieren.

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Irish Coffee

10g Irish-Whisky in einem Glas über einer Spiritus-Flamme solange erwärmen (Glas dabei drehen), bis der Whisky im Glas brennt. Nachher Beigabe von einer weiteren Dosis Whisky, je nach verlangter Stärke und den Whisky erwärmen. Mit Café Crème aufgießen und mit Zucker süßen. Zuletzt Vollrahm wenig schlagen (muss noch flüssig laufen) und über einen Kaffeelöffel in [...]

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